torek, 16. junij 2015

Harmonija z vrta za oči, telo in duha

Junij.

Že kar sredina junija, malo dežja veliko sonca. S pomočjo vode se naš vrt vsak dan bujneje razrašča, zeleni, cveti in plodi.
Razen plesni, ki se pojavlja pri kumaricah in bučah s škodljivci nimamo težav. Dejstvo, da smo zasadili ves repertoar, kar ga premore zeleni svet, naredi svoje.

S sestro sva minuli teden preživljali aktivno. Novi recepti, veliko dela na vrtnariji in domačem vrtu, veliko branja. Prav luštno sva se imeli.

Druženje po službi, po učenju ob domači zelenjavi, sadju in vinu nas je združilo, žal je bilo veliko premalo dežja glede na debate, ki smo jih uspele ta večer punce predebatirat.




V junijski številki revije Gaia moj prispevek iz vrtne razstave v Londonu. Prijetnejša jutranja kava s čudovitimi hortenzijami med branjem.










Sestri v kuhinji


Chia semena, brusnice, jagode, banana, borovnice, konopljina in bučna semena za dober začetek dneva.

V ledene kocke sva dodali metine liste in rdeč ribez, nastali so prav zanimivi vzorci
.

Grenivka, citronka in voda. Najboljši recept za vroče dni.


Družinska artičoka je kraljica zelenjave, najvišja. Cvetove poberemo preden zacvetijo, sama jih najraje na hitro pokuham.

Nedeljsko jutro in pridelek z domčega vrta

ponedeljek, 1. junij 2015

3 vrtovi, 3 ženske, 3 zgodbe odtenkov zelene

Na srečo ali včasih nesrečo sem se rodila med zelenjem in cvetjem. Poklic je življenje in naša družinska tradicija pač.  Želja po ustvarjanju vrtov in vsega kar je povezano s krajinsko arhitekturo se me vsak dan znova polasti še močneje. Nove vizije, nove priložnosti, novi kraji, predvsem pa ljudje, ki stopajo v moje življenje, bodisi kot stranke, prijatelji ali le prijetni sogovorniki, so tisti ki mi dajejo največjo inspiracijo in odgovore.

Po golem naključju sem imela možnost v enem tednu stopiti v 3 vrtove 3 čudovitih žensk.
#Njihovi vrtovi, vsak zase pripovedujejo zgodbe o življenju, ljubezni in biti.
Sladko- grenko. polno- prazno, temno-svetlo, živahno-umirjeno.... Vse te odtenke prepoznamo in počasi razbiramo zgodbo, ki se plete med tem, ko stopamo in odkrivamo nove kotičke. Ritem življenja se spreminja, smrt in rojstvo, še vedno  fascinantna stvar za človeški rod, ali lahko zapolnimo praznino, ki ostane? V celoti zagotovo ne, lahko pa ohranjamo in hranimo lep spomin... Tista lipa cveti vsako pomlad, vsako jesen izgubi liste in botruje zimi vsako leto znova.
Osebnost in vrt sta zagotovo tesno prepleteni stvari, kadar začnemo ustvarjati oblike in zasajati rastline in če počnemo to na pravi način, v končanem delu zagotovo razberemo del sebe, ki lebdi in preganja nadležnega rilčkarja od rododendronov, ki so ravno v najlepšem razcvetu.

”Če še nikoli nisi izkusil veselja, da si dosegel več, zasadi vrt” je rekel eden moder stric.

Še selfija z eno simpatično bordojsko dogo Berto sem uspela narediti in pohitela domov, kjer me je pričakal šopek razcvetelih marjetic, zares lep dan :)

Bronja, Amalija, Barbara, hvala za družbo!

Klementina Tement, dipl.inž. krajinske arhitekture