torek, 16. junij 2015

Harmonija z vrta za oči, telo in duha

Junij.

Že kar sredina junija, malo dežja veliko sonca. S pomočjo vode se naš vrt vsak dan bujneje razrašča, zeleni, cveti in plodi.
Razen plesni, ki se pojavlja pri kumaricah in bučah s škodljivci nimamo težav. Dejstvo, da smo zasadili ves repertoar, kar ga premore zeleni svet, naredi svoje.

S sestro sva minuli teden preživljali aktivno. Novi recepti, veliko dela na vrtnariji in domačem vrtu, veliko branja. Prav luštno sva se imeli.

Druženje po službi, po učenju ob domači zelenjavi, sadju in vinu nas je združilo, žal je bilo veliko premalo dežja glede na debate, ki smo jih uspele ta večer punce predebatirat.




V junijski številki revije Gaia moj prispevek iz vrtne razstave v Londonu. Prijetnejša jutranja kava s čudovitimi hortenzijami med branjem.










Sestri v kuhinji


Chia semena, brusnice, jagode, banana, borovnice, konopljina in bučna semena za dober začetek dneva.

V ledene kocke sva dodali metine liste in rdeč ribez, nastali so prav zanimivi vzorci
.

Grenivka, citronka in voda. Najboljši recept za vroče dni.


Družinska artičoka je kraljica zelenjave, najvišja. Cvetove poberemo preden zacvetijo, sama jih najraje na hitro pokuham.

Nedeljsko jutro in pridelek z domčega vrta

Ni komentarjev:

Objavite komentar